MTの'MTCommentFields'で自動出力されるフォームにスタイルを適用したいけど、テンプレの設定では該当箇所を修正できなさそうなので、どうしたもんかと思って検索すると、ぬりかべブログさんに参考がありました。多謝。
http://nurikabe.net/blog/archives/2005/07/12/1931.php

なんでも、プログラム自体を手動で変更しないといけないようなので

・lib/MT/Template/Context.pm

をftpで落としてきて（※macではダウンロードする時に改行コードをCRLFに！）、2カ所あるform関連のところをいぢりました。1300行目あたりと1400行目あたり。これにて一件落着。